澳门科技大学 -凯发官网下载客户端安装

蔡澜 荣誉社会科学博士


  蔡澜先生,著名作家、书法家、主持人、电影制作人。蔡澜先生14岁时在新加坡《南洋商报》发表第一篇文章,16岁离开新加坡,到日本留学专攻电影,并在日本为邵氏电影工作,之后曾到世界各地旅居。1963年,蔡澜先生定居香港,任邵氏电影公司制作经理,十多年后任嘉禾电影公司副总裁,曾监制一系列成龙的电影。蔡澜先生撰写专栏超过四十年,自1980年代起,出版逾三百本着作,种类包括游记、人物、食经、笑话、人生哲学等,其中以饮食文章最为读者所认识;与查良镛、倪匡、黄沾被称为「香江四大才子」。1990年代中,蔡澜先生开始进军饮食业,并于2013年于内地开设网店,所售产品有口皆碑。蔡澜先生曾任日本富士电视台美食节目《料理的铁人》的评审。他亦主持《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜逛菜栏》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》、《蔡澜亚洲一乐也》等电视节目。近年,蔡澜先生亦自行制作youtube视频节目「蔡澜花花世界」,深受欢迎,同时于内地音讯平台录制「蔡澜人生真好玩」系列节目。蔡澜先生曾于2005年至2014年期间为澳科大担任校监顾问,为大学的人文艺术学院和电影学院的发展出谋献策,并将所得的顾问费用收益悉数捐赠给大学。

网站地图