課程簡介：
博雅教育是對傳統高等教育人才培養模式的變革，這已成為當今全球高等教育界的共識。其目標在於培養完整的人，強調學生不僅需具備寬厚的知識基礎、跨學科視野以及分析與解決問題的能力，還應擁有明確的職業發展領域和方向，同時具備健全的人格和高尚的道德品質等。在全球化時代，博雅教育更注重培養具有跨文化交流與合作、具備創新意識、終身學習等能力的高素質人才。
澳門作為世界旅遊休閒中心，有著舉世矚目的旅遊、博彩、娛樂產業主導的城市，需要大量的人力資源投入各類型的現代服務行業中。為配合政策及大環境所需，以回應澳門社會，鄰近地區，和國際對服務型人才培養的需要，因此博雅學院設立 “款待服務管理學士學位課程”。本課程既適用于全職學生亦適用于從事休閒，會展，旅遊，酒店，娛樂，餐飲，零售等服務行業的在職人士。課程設計結合理論和實務。專業科目將涵蓋酒店業、文化旅遊業、會展業及零售業四大範疇。此課程適合有志從事相關服務行業的人士，提供了系統的基礎理論知識學習,同時亦設有充分實踐和實習的機會，讓學生能學以致用，加強應用的能力，進而增加升學或未來就業的競爭力。
課程特色：
本課程與傳統款待服務管理課程相比，具有更多的靈活性和延展性。以培育具有高質素服務管理知識的應用型管理人才為目標。另外，學生可透過學院的交流活動獲得多元的國際交流或海外學習機會，成績合格後獲得澳門科技大學款待服務管理學士學位和在滿足英語要求的前提下，可選擇升讀境外大學的碩士學位。
畢業生就業前景：
本課程畢業生的就業面比較廣，本澳在服務行業方面的專才一直短缺，現在及未來皆需要大量的人才投入到各服務行業。隨著越來越多知名的國際品牌進駐澳門，國際企業對管理人才的需求也逐漸增強，畢業生將會有良好的就業前景。畢業後可從事休閒，會展，旅遊，酒店，娛樂，餐飲及零售等服務行業。